- 日 時
- 6月17日（日）16時～19時
- 場 所
- 芝浦「JSクッキングサロン」（参加者に場所をご案内します。）
- テーマ
- 中部イタリア「ウンブリア州」の味覚を楽しみましょう！
トレンティーノ・アルトアデジェ州 - 内 容
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- ・アンティパストミスト
- ・プリモピアット
- ・セコンドピアット
- ・ドルチェ
お料理とイタリアワインのマリアージュ
- 講 師
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料理・食材・ワイン 解説 ラフォンテ 坂上香也乃
ウンブリア野菜の解説 株式会社丸長青果 長谷川大介
- 定 員
- 20名
- 会 費
- 8,000円(税込)ウンブリアのお料理＋ウンブリアのワイン
(ワインのお持ち込みも大歓迎です！)
ウンブリア州豆知識
イタリア共和国の中心地に位置して、海にも国境にも接していない唯一の州。
アペニン山脈の中にある州だが、南はテヴェレ川・北はトラジメーノ湖とトスカーナ平野があり、水源に恵まれ丘陵地が多い。気候にも恵まれていることから、農作物・良質なオリーブオイル・ワインにめぐまれ、肉中心の素朴な料理が食べられる。
イベントへの参加はお申し込みフォーム、メール、お電話(電話番号：03-3796-0799)にて受付中です。
＊定員になり次第締め切ります。
＊特別レッスンですので、３日前よりキャンセル料がかかりますのでご注意ください。
＊ご不明な点はお問い合わせください。
写真はイメージです。
写真はイメージです。
ウンブリアで出会った人々
中世に栄えた美しい中都市が多い場所です。