** パルミジャーノチーズの町パルマは、オペラの父Verdiの故郷 **
イタリア料理教室 ラ フォンテはイタリア料理とイタリアの情報をご提供する料理教室です（東京）
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2000年3月 "北イタリア5州マンジャーレ満喫" ツアー
2000年3月 "北イタリア5州マンジャーレ満喫" ツアー
美しい早春の北イタリア。
ワインのカンティーナやチーズ工場を見学しながら
豊かな食文化を持つイタリア5州を満喫しました。
ショッピングもたくさんしましたよ!
LIGURIA（リグーリア）州
サンタマルゲリータ・ポルトフィーノ・チンクエテッレ
TOSCANA(トスカーナ)州
ピサ・シエナ・サンジミニャーノ・フィレンツェ
EMILIA ROMAGNA(エミリア・ロマーニャ)州
ボローニャ・モデナ
VENETO(ベネト)州
ベネチア・トレヴィーゾ・バッサーノデルグラッパ
LOMBARDIA(ロンバルディア)州
ミラノ
リグーリアの人口9人の村を訪ねました。
モデナのバルサミコ醸造所での先生。
トスカーナの田舎でピクニック。
パルミジャーノチーズ工場長はこの道30年。
ワイン醸造所でのテイスティング。
ミラノのレストランでディナー。
