** パルミジャーノチーズの町パルマは、オペラの父Verdiの故郷 **
【イタリア料理教室】イタリア料理教室 La Fonte ラ・フォンテ 東京・西麻布のアットホームなイタリア料理教室です。日比谷線六本木駅徒歩7分。
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1999年9月　"マンジャーレシチリア一周" ツアー
地中海 最大の島 シチリア島。
ギリシア時代の遺跡を訪ねたり、
海の幸を満喫しながら
シチリア11都市を堪能しました。

パレルモ → モンレアーレ → セジェスタ →

トラッパニ → エリーチェ → セリヌンテ →

アグリジェント → シラクーザ → ノート →

カルタジローネ→タオルミーナ
　 　
私達も遺跡のほんの一粒。
シチリアの青い空と海にみんな大はしゃぎ!
塩は料理の命。
トラッパニの塩田 を訪ねて。
私服に着替えた シェフと共に。

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