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2008年 2月
北イタリア3州のワインと料理を楽しむ会
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毎回好評のラフォンテと信濃屋六本木店さんとのコラボレーション企画。
第三弾は「北イタリア3州のワインと料理を楽しむ会」です。 |
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| イタリア北東部ベネト州・トレンティーノアルトアデジェ州・フリウリベネチァ ジュリア州は、イタリアワインファンには見逃せないお宝ワインに出会える土地です。 |
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| 今回はラフォンテ 坂上があまり知られていない、この地方の素朴な料理を皆さんにご紹介します。そしてワインはお馴染み信濃屋六本木店から店長・ソムリエの佐々木ダニエル氏が講師として、レクチャーに来てくださいます。 |
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セレクトワインは信濃屋推薦のコストパフォーマンスが最高の物ばかりです。
お帰りには気に入ったワインをお買い物も出来ます。 |
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寒い季節だからこそ楽しめる北イタリアの地方料理と地ワインの究極の組み合わせを楽しんでいただけるはずです。
皆さん、ふるってご参加ください。 |
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| 2008年 北イタリア3州のワインと料理を楽しむ会 |
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日時
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定員
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10名（定員になり次第締め切ります。） |
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会費
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9,000円 |
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| ベネト・トレンティーノアルトアデジェ州のワインと郷土料理 |
２月１１日の料理とワインが決まりました。今回は信濃屋さんで扱いの多い、ヴェネトとトレンティノアルトアディジェのお料理ワインが中心になります。
今回は福島県いわき市の漁協から活のズワイガニが届くことになりました。新鮮なカニを使ったヴェネト州の名物のカニ料理にご期待ください。 |
| 郷土料理（ラフォンテ 坂上香也乃担当） |
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| アンティパスト |
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サラメ・生ハム・チーズ他の盛り合わせ:
カニとグレープフルーツのサラダ（ヴェネト）
ポレンタ ポルチーニソース添え（ヴェネト） |
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| プリモピアット |
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金時豆のパスタ エ ファッジョリ（トレンティノＡ・Ａ）
リングイネ カニのトマトソース（ヴェネト） |
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| セコンドピアット |
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フェイガトー アッラ ベネチアーナ（ヴェネト）
＊ヴェネチァ名物のレバー料理です。 |
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| ドルチェ |
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リンゴの焼き菓子（トレンティノＡ・Ａ） |
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お申し込みはお電話またはメールにて受付中です。
メール：italia@lafonte-cs.com
お電話：03-3796-0799
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＊都合により内容は多少変更する場合がありますのでご了承ください。
＊3日前から前日3時まではキャンセル料として3,000円、それ以降は全額になります。
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